ぜひ、作ってみてくださいね♪

材料： なす　1本 豚こま切れ肉　100g ごま油　大さじ1 Aめんつゆ　大さじ1 Aにんにくすりおろし　小さじ1/2 Aコチュジャン　小さじ1 小ねぎ（小口切り）　適量 温泉卵　1個

作り方： ① なすを食べやすい大きさに切る。 ② フライパンにごま油をひき、なすを炒める。なすがしんなりしたら豚肉を加え、さらに炒める。 ③ ②にAを加え煮絡める。仕上げに小ねぎと温泉玉を添えたら、完成！